Nöbetçi Eczaneler
Uzun süredir tartışma konusu olan ve geciken çiğ süt tavsiye fiyatına yönelik açıklama Ulusal Süt Konseyinden bugün geldi.
Ulusal Süt Konseyi’nden yapılan yazılı açıklamaya göre, kurulun 16 Temmuz 2025 tarihinde yaptığı Yönetim Kurulu Toplantısında; 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olan çiğ süt tavsiye fiyatı ile ilgili alınan karar gözden geçirilerek, güncel çiğ süt tavsiye fiyatında artış yapılmasına karar verildi.
Buna göre; yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 17,15 TL’den 18,35 TL olarak uygulanmasına karar verildi. Karar oy çokluğu ile alındı.
Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecek. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 27 Kuruş fark uygulanacak. Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı Eylül 2025 döneminde yeniden değerlendirilecek.”
Böylece yılbaşından bu yana 17,15 TL olan çiğ süt tavsiye fiyatı yüzde 7 artışla 18,35 TL olarak belirlenirken, TÜSEDAD yaptığı maliyet hesabına göre çiğ süt tavsiye fiyat beklentisini litre başına 21 TL olarak açıklamıştı.
Yılbaşından bu yana enflasyonun yüzde 16,7 arttığı bir süreçte Tarım-GFE’de yılbaşından bu yana yüzde 12,56 yükseldi.
Yılbaşından buyana perakende kanallarında süt fiyatları yüzde 9,24 artarken, aynı dönemde diğer süt ürünleri yüzde 13,3 yükseldi. TÜİK’e göre Ocak ayından bu yana marketlerde peynir fiyatları yüzde 14,4 artarken, tereyağı fiyatları ise yüzde 15 artış kaydetti. 1 Ocak 2025’ten bu yana 17,15 TL olan çiğ süt tavsiye fiyatı ise 7 ayda yüzde 7 artış kaydetmiş oldu.