Menteşe Belediyesi, Bodrum Belediyesi ve SS Yerkesik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ortaklığında
yürütülen çalışma kapsamında Yerkesik Mahallesi’ndeki 20 dönümlük alanda 5 ton karakılçık buğdayı
hasat edildi.
Menteşe Belediye Başkanı Şehir Plancısı Gonca Köksal, “Bugün Yerkesik Mahallemizdeki 20 dönümlük
tarım arazisinde ekilen karakılçık buğdaylarının hasadını yaptık. Yerkesik Tarımsal Kalkınma
Kooperatifimiz ve Bodrum Belediyemiz ile ortak yürüttüğümüz çalışmanın amacı kaybolmaya yüz
tutmuş karakılçık buğdayımızın üretimini yeniden arttırmak. Hasadını yaptığımız buğdaylardan un
elde etmenin yanı sıra bir kısmını da gelecek nesillere aktarabilmek için tohumluk olarak kullanacak
ve saklayacağız. Bölgemizde yetişen tarımsal ürünlere ve ata tohumlarımıza sahip çıkacak, verimli
topraklarımızın potansiyelini arttırmak için kooperatiflerimizle her zaman iş birliği içerisinde olacağız.”
diye konuştu.